Caseificio GLIUBIZZI

Noi produciamo prima il latte!

Prodotti a km 0, formaggi freschi e stagionati, mozzarelle, caciotta, ricotta, scamorza e tanto altro

FATTORIA GLIUBIZZI

I veri sapori del latte sulle vostre tavole

L'azienda zootecnica della famiglia Gliubizzi ha una storia di tre generazioni, caratterizzata dalla passione per l'allevamento dei bovini. Successivamente, nasce il Caseificio artigianale con l'obiettivo di trasformare il buon latte e di produrre formaggi e derivati tipici di alta qualità, coniugando sapientemente i metodi di produzione tradizionali alle normative igienico-sanitarie, tutelando quindi, la genuinità, gli aromi e i sapori caratteristici delle produzioni tipiche locali. 


 Nel nostro caseificio utilizziamo il latte che ci arriva quotidianamente dall'allevamento dei bovini per ottenere tante prelibatezze proposte ai clienti come i formaggi stagionati e quelli freschi.


Scegliendo il nostro caseificio potrai capire la vera essenza dei prodotti a km 0 e accedere a un gusto unico e inimitabile con bontà che possono essere utilizzate in cucina per tante preparazioni come la ricotta, la scamorza, la caciotta, i bocconcini di mozzarella, il caciocavallo e tanto altro.


Il nostro caseificio è aperto tutti i giorni dal lunedì al sabato, la mattina dalle ore 8 alle ore 13, il pomeriggio dalle 17 alle 20, oppure usufruisci del servizio di consegne a domicilio e spedizioni in tutta Italia in 24 ore e all'estero. Per maggiori informazioni e per effettuare un ordine, contattaci usando il numero di telefono indicato.

Scopri i prodotti

CONSEGNE A DOMICILIO E SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA (24 ORE) E ALL'ESTERO

Mozzarelle e ricotta

caciocavallo

CACIOTTA

PRODUZIONE ARTIGIANALE

Prodotti caseari secondo le antiche ricette

Nel nostro caseificio ogni giorno portiamo avanti una tradizione di produzione artigianale di prodotti caseari rispettando le vecchie ricette che ci permettono di ottenere gusto e un ottimale apporto nutrizionale. Ci occupiamo dell'intera filiera perché una parte dello staff è deputato all'allevamento dei bovini per ottenere il latte che poi usiamo per tutte le bontà con cui deliziamo i clienti.


Da noi troverai:

Formaggi stagionati

Formaggi freschi

Mozzarelle, bocconcini, nodini, ciliegine

Ricotta

Scamorze, trecce e treccioni

COSA FACCIAMO?

Il nostro processo di produzione

01 | ALLEVAMENTO MUCCHE

La nostra è una filiera produttiva completa e funzionale che parte con la corretta alimentazione degli animali di allevamento e con la coltivazione di specifici prodotti come i foraggi e i cereali.

02 | MUNGITURA DEL LATTE

Tutti i bovini sono allocati presso una confortevole e capiente stalla dove personale qualificato si occupa di tutte le loro esigenze permettendo loro di produrre quotidianamente latte di grande qualità.  

03 | pRODUZIONE FORMAGGI

Il latte verrà poi usato per ottenere mozzarelle, bocconcini e formaggi freschi. A sottolineare la nostra impronta dalla tradizionale biologica la mungitura del latte viene effettuata direttamente da noi.

Prodotti

A KM 0

La principale caratteristica di tutti i prodotti realizzati ogni giorno nel nostro caseificio è quella di utilizzare esclusivamente materie prime a km0.


Il latte, che è il principale ingrediente che sfruttiamo, viene ottenuto direttamente dal nostro allevamento di bovini. L'allevamento prevede metodologie biologiche senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica per cui garantiamo qualità e convenienza economica perché viene superata tutta la fase di logistica per la distribuzione nei vari negozi.

Dove Siamo

Perchè sceglierci?

Qualità

I nostri prodotti vengono preparati da personale altamente qualificato.

ESPERIENZA

Dagli anni produciamo formaggi artigianali adatti per ogni occasione.

TRADIZIONE

Prepariamo formaggi della tradizione con le ricette originali.

CERCHI FORMAGGI FRESCHI A KM0?

Il Caseificio Fattoria Gliubizzi ti aspetta in negozio oppure contattaci per la consegna a domicilio!

Chiama Ora

Cosa dicono di noi

Share by: